O guitarrista dos Rolling Stones desafia a imagem típica de astros do rock que parecem pouco ligados à comida. Aos 81 anos, ele continua cheio de energia nos palcos e atribui parte desse vigor não a tratamentos caros ou luxuosos, mas a um prato simples e caseiro que considera seu combustível favorito: o shepherd’s pie (aqui conhecida como torta do pastor).
Segundo Richards, a torta é a refeição perfeita antes de um show. Ele descreve o prato como “comida de bebê”, fácil de digerir e com energia suficiente para enfrentar longas apresentações. Para ele, exercícios e aquecimentos vocais ajudam, mas nada substitui a força de uma boa porção de carne, vegetais e batata.
Essa paixão é tão séria que se tornou regra em suas turnês. Na época do álbum Steel Wheels, em 1989, um roadie ousou comer a torta preparada para Richards e logo recebeu a resposta marcante: “Don’t bust my crust” (algo como “não estrague a minha crosta”). Desde então, o prato se tornou quase sagrado no universo do músico, reforçando seu lado excêntrico e ritualístico.
Richards também tem uma receita própria que considera perfeita. O segredo, segundo ele, é adicionar uma camada extra de cebolas picadas antes de colocar o purê de batatas por cima da torta e levá-la ao forno. Essa simples dica, segundo o guitarrista, é o que dá o toque especial que ele tanto aprecia no prato.
Curiosamente, apesar de ter vivido cercado por luxos, drogas e excessos, Richards mantém seu coração voltado a algo simples e reconfortante. Para muitos, sua vida poderia ser resumida em “sexo, drogas e shepherd’s pie” — um lema nada glamouroso, mas que parece ter sido o combustível essencial para sua impressionante longevidade no rock.
